La Sra. y el Sr. JAN se harán un placer de recibirles en su establecimiento oû, para su autorización, ellos ponen a su disposición 27 habitaciones cómodas renovadas en 2006 y 2007, la mayoría con baño o ducha, WC, TV teléfono y climatización . Aunque situado en el centro de la vieja ciudad, la Central Hotel tiene el privilegio de encontrarse en el fondo de un pequeño jardín sombreado el que hace beneficiarse así de una calma descansada a algunos pasos del Palacio de los Papas y del famoso puente de Aviñón y de todos los entretenimientos de la ciudad.